广东十一选五

時間(jian)︰2020-02-24 09:42來源︰ 新華(hua)網閱讀數(shu)︰--

春hang)誚?/p>

年貨備足(zu)了沒?

二十三(san),糖瓜粘

二十四,掃房(fang)子

二十五(wu),磨豆腐

二十六,炖大肉

二十七,宰(zai)公雞

二十八,把面發

二十九,蒸(zheng)饅頭

……

有沒有那(na)麼一(yi)瞬(shun)間(jian),

一(yi)種zhi)shu)悉味道喚起你的記憶?

這就是(shi)每一(yi)個中(zhong)國人心領神會的詞兒(er),

叫做“年味兒(er)”。

新華(hua)社照片(pian),濟(ji)南(nan),2020年02月24日在首(shou)屆山東省非遺pai)昊醮蠹ji)拍(pai)攝的民(min)俗飾(shi)品。新華(hua)社記者 王凱 攝

 

小時候的年味兒(er),

你還記得嗎(ma)?

年味兒(er)是(shi)什麼?

是(shi)奶(nai)奶(nai)圍在灶台(tai)邊兒(er)蒸(zheng)的大饅頭,

是(shi)外婆精(jing)心做的年糕(gao),

家有老人,

年味兒(er)總(zong)是(shi)特別(bie)足(zu)!

2020年02月24日,陝西“關中(zhong)花饃(mo)”傳承(cheng)人shuo)dang)亞賢在展示自己(ji)制作的花饃(mo)。新華(hua)社記者 劉瀟 攝

 

還記得嘴饞趴在灶台(tai)上的你嗎(ma)?

總(zong)能吃到剛出鍋第一(yi)口大包子,

品嘗里面冒著熱氣珍藏(cang)一(yi)冬的干(gan)野(ye)菜餡兒(er),

以及(ji)誘人shuo)拇筧舛。/p>

還有奶(nai)奶(nai)親手 的豆餡兒(er),

還沒包進豆包兒(er)就給你趁熱盛出一(yi)碗,

紅豆出沙(sha),紅棗(zao)香甜(tian)!

更有剛出鍋的炸(zha)丸子,

記得奶(nai)奶(nai)在鍋沿兒(er)揪下的那(na)一(yi)顆顆丸子嗎(ma)?

滾到油(you)鍋里滋滋漂浮

光素丸子就有青蘿卜餡兒(er)、胡(hu)蘿卜餡兒(er)、豆腐餡兒(er),

肉丸子就更香了,

外殼兒(er)酥(su)脆,

一(yi)咬流油(you)!

不光丸子,

春hang)諛nai)奶(nai)的廚房(fang)里簡直萬物皆(jie)可炸(zha),

炸(zha)帶(dai)魚、炸(zha)藕夾、炸(zha)酥(su)肉、炸(zha)麻(ma)花……

2020年02月24日,山西省平陸縣東坪he)反宓拇迕min)在地(di)窨院里炸(zha)麻(ma)花。 新華(hua)社發(劉文禮攝)

 

過年真幸福啊(a),

還有很(hen)多(duo)很(hen)多(duo)說(shuo)不出名兒(er)的美食!

年底(di)走親訪友時各種誘人shuo)閾模/p>

樸(pu)實的包裝紙袋浸滿了香氣,

棕色的小繩(sheng)兒(er)還打(da)著漂亮的結兒(er)。

 

美食吃飽(bao)了,

戴著外婆縫(feng)的虎頭小帽(mao)出門兒(er)挑著燈(deng)籠玩耍,

或者大著膽子放鞭炮、煙花。

一(yi)個小伙伴(ban)負責點火,

其余的小伙伴(ban)負責捂耳(er)朵,

安全總(zong)是(shi)家長們反復強(qiang)調的。

 

以前,

除夕(xi)的對(dui)聯不是(shi)用膠水(shui)貼的,

而是(shi)用漿糊粘的,

就是(shi)那(na)盆奶(nai)奶(nai)在納鞋(xie)底(di)前也會熬的漿糊,

面粉越(yue)熬越(yue)濃稠,甚至還挺香!

對(dui),

小時候,就連(lian)漿糊都會饞呢!

 

春hang)謔shi)快(kuai)樂的,

也是(shi)女孩子們愛美的時候,

每逢趕大集(ji),

頭花的nai) 晃胖詼duo)女孩們。

當然,

更開(kai)心的是(shi)看著大人們置辦(ban)年貨。

新華(hua)社照片(pian),銀川,2020年02月24日,老百姓在姚伏年貨大集(ji)上選購(gou)干(gan)果(guo)。春hang)諏俳 鈉鉸luo)縣姚伏鎮集(ji)市上人頭攢動、熱鬧非凡(fan)。 新華(hua)社記者 賈浩成(cheng) 攝

 

趕大集(ji),

冰糖葫蘆怎(zen)麼能少?

一(yi)定要拉著爺爺買一(yi)串!

“老板,來一(yi)串大個兒(er)、糖多(duo)的!”

 

三(san)十兒(er)晚上,

年夜飯上開(kai)心地(di)看著春he)恚/p>

內(na)心說(shuo)不盡的欣喜,

守歲才剛到十一(yi)點就覺得自己(ji)好厲害,

總(zong)覺得這已是(shi)很(hen)深很(hen)深的夜,

自然,

零點的跨年也就多(duo)了好多(duo)儀式感(gan)。

爆竹聲聲中(zhong),

听爺爺講著“年”的故事,

縱(zong)使gou)hen)困,依舊強(qiang)睜眼皮(pi),

團圓真好,

真是(shi)不舍(she)睡去(qu)。

 

三(san)十兒(er)、初一(yi)要吃yue)茸櫻/p>

一(yi)枚硬(ying)幣雖然硌牙,

但一(yi)份驚喜絲(si)毫不少。

奶(nai)奶(nai)說(shuo),

初一(yi)要吃yun)亟茸櫻/p>

取“肅靜”之意,

祈求一(yi)年平安無事。

 

小時候總(zong)覺得這些講究很(hen)累人,

不知卻是(shi)最深的年味兒(er)。

現在,

餃子餡料已經(jing)越(yue)來越(yue)多(duo)樣,

那(na)份傳統的年俗你還在堅(jian)持嗎(ma)?

如今,

越(yue)來越(yue)多(duo)的過年形式豐富了人們的生(sheng)活(huo),

眼界開(kai)闊(kuo)的人們也有了更多(duo)的新年記憶。

 

回望過去(qu),

是(shi)否還有那(na)麼一(yi)份記憶讓你魂牽夢繞?

那(na)些年,

一(yi)起團聚的na)茲耍 腔購(gou)寐ma)?

責任編輯︰ 王韻
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